恺撒龙海参馆独“秀”金城

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　　甘肃首届海参美食节暨恺撒龙海参馆于昨日盛大开业

 

　　本报记者 陈丽宏 为您报道 昨日上午11时18分，位于城关区双城门胜利饭店一、二、三楼的恺撒龙海参馆内人头攒动、热闹非凡。由甘肃省烹饪协会、甘肃省商标协会等单位主办，恺撒龙海参馆承办的甘肃省首届海参美食文化节暨恺撒龙海参馆开业庆典在这里隆重举行。

 

　　甘肃省烹饪协会李秘书长、青岛海奥国际酒店管理公司赵德聪先生，西北师大旅游学院院长把多勋先生，甘肃省委政策研究室贾廷权，甘肃省政协甘庭德先生、恺撒龙海参馆总经理寥宗泰为开业仪式剪彩，活动主办方领导甘肃省烹饪协会马秘书长在开业庆典仪式上致贺词后，由恺撒龙海参馆总经理寥宗泰为两只醒狮点睛。

 

　　在活动现场，《满汉全席》终身擂主，金勺奖获得者、“中华神刀”、享有“海参王”之称的国家特级烹饪大师——刘泉先生精彩亮相，为在场的领导、嘉宾及观众们讲述了海参的相关知识，如何识别海参、海参的营养价值等，最后刘泉大师现场表演了“脊背切肉丝、剁肉馅”绝技，使在场的每一位观众无不唏嘘惊叹，场上顿时掌声雷动。另外，刘泉大师受中央电视台CCTV《满汉全席》栏目组委托，授予恺撒龙海参馆五道金牌菜。据介绍，这五道菜全都是刘泉大师取得的金牌荣誉菜，经他授权给恺撒龙海参馆后，将在该店推广。

 

　　据介绍，恺撒龙海参馆是为了延续恺撒龙主题餐饮的理念而建。其诞生是继恺撒龙粥城成功之后推出的又一力作,也是恺撒龙继续向主题餐饮发展的经典实践。恺撒龙海参馆的视觉形象出自于中国著名设计师之手,其经典、前卫、时尚的装修风格，量身定做的奢华配饰、丰富多彩的舒适家具、玲珑剔透的器皿为消费者营造了一个典雅舒适的就餐环境。恺撒龙海参馆更是集世界海参品种之大全，集东西南北烹饪技法为一体，为消费者提供了更营养、更健康、更经典、更多元的选择。除此之外，店内以大学生为主要骨干组建的服务团队也是该酒店的又一大亮点。

 

　　恺撒龙海参馆总经理廖宗泰先生表示，酒店将以舒适典雅的环境、精致美味的菜品、优质贴心的服务使在这里用餐成为消费者愉快的心情之旅，他们将集企业目标与社会责任于一身，为大家奉上绿色、健康、美味的时尚大餐。

 

　　刘泉先生为恺撒龙海参馆授牌